Lonchealeにっき

ホームページなどでは伝えきれないLonchealeのことや日々のできごと
やきたての美味しいパンが勢揃いです。
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| パン | 11:02 | - | - |loncheale|
季節のあんぱん
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   只今好評の季節のあんぱんを御紹介いたします。

   写真は、7月と8月の限定でお作りしております夏みかんあんパン。

   白餡ベースの夏みかんあん        みかん
   トッピングのオレンジピールがアクセント。
   さっぱりと食べやすいです。

   お試しください。

   季節ごとに3月4月は 桜     桜
   5月6月は 梅      梅
   9月10月は かぼちゃ    かぼちゃ
   11月12月は 栗    栗
   を予定しております。
   お楽しみにしてくださいね〜。
| パン | 15:42 | - | - |loncheale|
曜日限定ぱんのご案内
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ご予約も承っております。お気軽にお申し付けください。

月曜日のベーグルは6月14日よりオニオンからにんじんベーグルに変更しております。

ヘルシーで栄養価の高い人参も是非お試しくださいませ。
| パン | 15:53 | - | - |loncheale|
マイルドチャイマフィン
6月22日 マイルドチャイ

          ブーランジェの気まぐれマフィン
             マイルドチャイ ¥230

甘〜いスパイス系マフィン。
スパイス系が苦手な人でも食べてもらえるようにシナモンのみで
煮出したチャイを茶葉ごと練り込みました。
トッピングも紅茶のアイシング。
見た目は甘そうに見えますが実は甘さはかなり控えめです。
| パン | 13:01 | comments(0) | trackbacks(0) |loncheale|
黒柳徹子さんの懐かしのパン販売始めました。
ファンデュ

昨日放送されたTBS「ドリーム・プレス社」で
黒柳徹子さんの懐かしのパンとして紹介されたパンを本日から販売しました。

           「ファンデュ」 ¥120  です。

小麦の味がストレートに味わえます。
乳製品・卵・油脂は一切使用していません。

<焼きあがり時間>は以下の3回の予定です。

 (朝) 10〜10時30分  
 (昼) 12〜12時30分  
 (夕方)16〜16時30分 

今日は夕方に更にもう1回焼きますが(18時〜18時30分焼きあがり予定)
基本的にはこの3回だと思います。

昨日は放送終了からお店の閉店時間までの5分ほどの間に
多くのお問い合わせやご注文をいただきました。ありがとうございます。

今日は朝の分・昼の分ともに5分ほどで完売しました。
なので、せっかくご来店いただいてなかった…ということがないように
ご来店がお決まりでしたら、おとり置き(ご予約)をご利用ください。
数は1個から承ります。

今週の日曜日は第3日曜日なのでお休みさせていただきます。









| パン | 16:08 | comments(4) | trackbacks(0) |loncheale|
なつかしのパン
先週TVの撮影がありました。
番組名は「ドリーム・プレス社」毎週水曜日放送
17(水)放送分の黒柳徹子さんの懐かしのお店として出ます。

黒柳徹子さんの幼少期のお住まいがLonchealeの近くにあり
初代はよくパンをお届けしていたそうです。

お届けしていたパンはもうずい分前に終売になっていたのですが
今回の取材をきっかけにしばらくの間「再販売」することになりました。

パンの写真を取り忘れてしまったので後日UPします。
焼きあがり時間も確認が取れ次第お知らせします。




| パン | 22:52 | comments(2) | trackbacks(0) |loncheale|
きゃらめるジンジャーマフィン
きゃらめるジンジャーナッツ

         ブーランジェの気まぐれマフィン
        「きゃらめるジンジャー」  ¥230

おなじみブランジェ柳澤の気まぐれマフィン。
スパイス系が食べたいな〜とリクエストしたら早速作ってくれました。

ジンジャー入りの生地の底にはキャラメリゼした4種類のナッツが。
(ピーカン・マカダミア・アーモンド・くるみ)
甘すぎずほろにがのキャラメルとナッツの香ばしさが
ジンジャー生地に良く合っています。

ドリンクは紅茶(是非無糖で)がおすすめです。
マフィンを食べて紅茶を飲むと、キャラメルジンジャーティを
飲んでいるような気分になれます♪もちろんコーヒーでも美味しいです。

今回の写真写りこみスタッフはグランジェ菅原(3年目)
何でもこなしてしまう器用さと気遣いができる万能さん。
この時は「エリンギとしめじのフォカッチャ」のしめじを炒めているところです。





| パン | 12:55 | comments(0) | trackbacks(1) |loncheale|
ブランジェ柳澤の気まぐれマフィン
ブルーベリーヨーグルト

             ブーランジェの気まぐれマフィン
           「ブルーベリーヨーグルト」 ¥230

先日のマフィンです。 今回ももちろん柳澤作。
ドライブルーベリー入りの生地の真ん中に、クリームチーズをヨーグルトを
ベースにしたクリームがボコっと入っています。

いつもながらにあっという間に完売でした。

焼きあがり時間はだいたい12時〜14時の間に焼きあがることが多いです。

リクエストも承りま〜す。 

今回写真に写りこんでいるのはチーフです。
次回は他のスタッフを予定しています。
| パン | 23:41 | comments(0) | trackbacks(0) |loncheale|
お食事マフィン
とうもろこしファーム

     お食事マフィン「とうもろこしファーム」¥230

ブランジェ柳澤の気まぐれマフィン。今日はお食事系でした。
スイートコーンとコーングリッツ・たまねぎ・ナチュラルチーズ
ブラックペッパー入りの生地にナチュラルチーズのトッピング。

これとスープがあればお腹も気持ちも満足することまちがいなし!!です。

次はココア系にしようかな?と言っていたので、楽しみです♪

マフィンの写真はいつも焼きあがり後すぐに撮っているのですが
今回は偶然にもブランジェ(♂今年で入社5年目)が写ってしまいました。
本人に見せたところ「顔はわからないんでしょ!?」としか
言われなかったので面白いからそのまま載せちゃいました。
| パン | 00:34 | comments(0) | trackbacks(0) |loncheale|
大人のマフィン
ゴルゴンゾーラとエダム

   大人のマフィン「ゴルゴンゾーラとエダム」¥230

またまたブランジェ柳澤作。
本人から名前だしOKをもらったので公表しました。

内容はエダムチーズとブラックペッパー入りの生地に
ゴルゴンゾーラチーズ(青カビ)を入れ、エダムチーズのトッピング。

チーズの塩味とブラックペッパーのピリリとした辛味が効いているので
おやつではなくお食事マフィンです。
我が家にあるしぶ〜い赤ワインと合いそうだなと思いました。

このマフィン5月に行われる業者さんの展示会でチーズを使った
商品として出品されることになりました。

Lonchealeは大手メーカーさんから展示会や新製品のPR商品の
サンプル製のご注文をよくいただきます。 
今回も数社からご依頼がきました。 うれしいです。
日曜日は某社の展示会があり、チーフは開始前に行って納品するようです。
Lonchealeで作るサンプルが営業力UPにつながってくれるといいなと
いつも思っています。 


| パン | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) |loncheale|
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